陕西特产种类非常丰富,腊牛羊肉在陕西历史悠冂久,是传统的名小吃之一。西安腊牛羊肉选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当,卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史。其特点是:状如牛奶,西安文博花卉苗木专业合作社,色白如玉,.文博花卉苗木专业合作社|||汉中特产商城批发
,汁稠醇香,绵甜适口。由于内配有中药黄桂,.文博花卉苗木专业合作社|||汉中特产商城批发
,使酒味有黄桂芳扌香,故曰"黄桂稠酒"。地处“八百里秦川”台原之处的岐山,岐山空心挂面制作工艺其千百年来仅凭口口相传,手工空心面都是自然晾干,在煮面条是会嗅到浓浓的面香味扑鼻而来。
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